水煮肉片作文 学做水煮肉片

2018-11-01 - 水煮肉片

         从小到大,我最爱吃的一道菜就是妈妈做的水煮肉片。今天我就来向妈妈请教这道菜做法。

         开始妈妈给我列了一个购物表,之后我怀着激动、好奇的心情干了起来。走到超市门口,朝里面望了一眼。之后就投入"紧张的战斗中"没过一会,生肉、小油菜、红辣椒都被我买好了,之后我拎着这些东西高兴地往家走去。

水煮肉片作文 学做水煮肉片
水煮肉片作文 学做水煮肉片

        回到家里,我就开始忙着为"大战"作着准备。我先把小油菜择了择,妈妈告诉我,择菜有很多步先是择菜叶,之后再把根去掉,然后再洗菜叶,最后再烫一下菜叶。"这么多步!"我不由得惊了一下。然后我便认真的择了起来,我瞪大了双眼,唯恐任何一棵烂菜叶逃脱。很快小油菜就被我收拾得"干干净净"了。

水煮肉片作文 学做水煮肉片
水煮肉片作文 学做水煮肉片

        择完小油菜之后我便开始切肉。水煮肉片,顾名思义就是要把肉切成片状。妈妈先给我演示了一下,一二三四五六七,妈妈有节奏的切着鲜红的生肉,瞬时间几片几乎完全相同的肉片出现在我的面前,并且有次序的排列着。

水煮肉片作文 学做水煮肉片
水煮肉片作文 学做水煮肉片

"看清楚了,就这么切,你来试试,别切到手了。"可是这刀在我手里好像生了锈一般,怎么也切不下来一片。而下面的那块肉也像小强一般顽强,宁死不屈,说什么也不让我切下一片。

没办法,我只好使出我最后绝招!我先用菜刀定好位,把菜刀架在准备切的地方,左手摁着另一半,右手紧握着菜刀,用力地切着。果然,皇天不负苦心人,肉块在我的强烈猛攻下终于败下阵来。最后我费了九牛二虎才把这一块肉全都切成片。

水煮肉片作文 学做水煮肉片

        之后我把肉片放到一个小盘里,开始腌了!我往肉里倒了少些淀粉和料酒,搅拌均匀,然后就可以开火了。

        我先往锅里倒了些油,不知为何烧热了的油开始四处乱贱,我赶紧退后了两步,生怕热油碰到我。油热到八成熟时,我往里面放了一些葱姜,葱与姜的味道一下子就被释放了出来,浓郁的香味充满了整个屋子,紧接着我接了一小碗水倒进了锅里,之后把红辣椒、花椒、八角以及刚才腌过的肉都倒进锅里,盖上锅盖,就等着开锅呢!

我一遍又一遍的打开锅盖,盼望着锅中的肉早点开锅。过了一段时间,锅里传来"咕嘟咕嘟"的响声,终于开锅了!之后进行最后一步——呈我握着锅柄,往事先烫好的的小油菜上一浇,搞定!

        吃着自己亲手做的水煮肉片,心中的成就感一波一波地涌来。

相关阅读
水煮肉片美文水煮肉片美文 关于美食的生活感悟文章:水煮肉片

编者按水煮肉片是一道普通的家常菜式,作者从这道菜中感受到吃的乐趣,下面我们来看看《水煮肉片》这篇文章吧!我有个闺蜜是军嫂,趁着端午休探亲假,她休假回来第一个工作日,就张罗着去吃水煮肉片mdashmdash镇上名声在外的一道招牌菜。

水煮肉片的做法大全水煮肉片的做法大全 齐威王的水煮肉片

翻开那《史记》,突然我发现有一篇叫《齐威王的水煮肉片》。我便想皇上也有水煮肉片?太奇怪了!我便带着问题去看了起来,大概内容如下。齐威王当了齐国一把手,成为核心后不理朝政,把权利下放给手下的老干部们。一晃九年过去了。

水煮肉片的家常做法图水煮肉片的家常做法图 水煮肉片到现在你还不会做吗快进来学学

说到水煮肉片肯定有很多人特别喜欢喝贴吧。许多人很喜欢把水煮肉片当成宵夜来喝,也一般都是在外面喝的。水煮肉片给人一种烫还有辣的感觉,真的是特别的麻辣爽口,然而肉片也是特别的鲜嫩,但是在自家里做的食材,能更加的丰富味道。

怎样做水煮肉片怎样做水煮肉片 美味水煮肉片

建议作者加入VIP,以获得更多的服务(详见 川菜的特色就是一个字mdashmdash辣!而水煮肉片就是川菜的代表之一。今天,我张大厨就来给大家露一手,给大家亲手做一道又香又辣的水煮肉片。水煮肉片这道菜既有豆瓣酱的香。

水煮肉片介绍水煮肉片介绍 水煮肉片怎么做好吃

水煮肉片是川菜中的一道代表名菜,汤红油亮,味道麻、辣、鲜、香,富有层次感,是一道家常下饭的好菜。水煮肉片主要是把肉通过煮制烹饪而成,看似简单,其实做法不易,下面小编就带大家一起来看看具体水煮肉片怎么做。

推荐阅读
水煮肉片介绍水煮肉片介绍 水煮肉片怎么做好吃
怎样做水煮肉片怎样做水煮肉片 美味水煮肉片
完璧归赵出自哪个时期【完璧归赵出自哪个时期】暖心!价值1.5万元首饰完璧归赵!
古代皇宫有哪些宫殿古代皇宫有哪些宫殿 古代皇宫的御林军为什么不造反?
铅山县河口镇铅山县河口镇简介
尚德机构自考费用尚德机构自考费用 尚德机构推出问答游戏小程序“自考王者”
木家具补漆木家具补漆 实木家具选购难?实木家具选购全攻略