【凉糕有营养吗】凉糕怎么做好吃 凉糕有什么营养价值

2019-10-19 - 凉糕

凉糕做起来非常简单,使用的食材也不错,主要是水,凉糕粉或者糯米粉,红糖等,再根据自己的口味加入其它的水果或是干果就可以了,那么凉糕怎么做好吃呢?

准备一些纯净水,红糖以及凉糕粉。

在凉糕粉里面加入适量的温水搅拌均匀,大概放置20分钟左右,等到凉糕粉在静置的时候就可以开始熬煮红糖水,大概100克红糖里面需要加两小块冰糖,加入适量的水用大火煮开,用小火慢慢的熬煮到浓稠,再把2500克的水煮开,一半倒进凉糕粉里面,搅拌均匀以后,再全部倒入不停搅拌,大火熬煮5分钟以后,就可以把火关掉,等到锅里的凉糕泡泡消除,稍凉以后就可以分装到碗里面,全部冷却以后放进冰箱里面冷藏保存,如果并不喜欢碱味,那么定型的凉糕可以先放到凉水里面浸泡一会儿,更换两次水,这样碱味就能变得没有那么浓,吃的时候淋上吃就可以了。

【凉糕有营养吗】凉糕怎么做好吃 凉糕有什么营养价值
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凉糕里面所含有的营养物质非常丰富,包含淀粉,烟酸,维生素b2,维生素b1,铁元素,磷元素,钙制,糖类物质,脂肪,蛋白质等等,能够达到强壮身体作用,可以达到补中益气效果,健脾养胃以及止虚汗的作用,也是非常不错的,当出现食欲下降,腹泻腹胀问题,也可以适当的吃一些。

【凉糕有营养吗】凉糕怎么做好吃 凉糕有什么营养价值
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材料:

糯米粉350克、芒果100克、白糖30克、红豆沙适量

做法:

1、将糯米粉加水,白糖揉好,上锅蒸熟后取出,晾晾切块;芒果去皮,取肉切粒。

2、在糯米粉块的中间夹一层红豆沙,放入蒸锅蒸5分钟即可。

3、取出糯米糕待凉后,放上芒果粒食用即可。

【凉糕有营养吗】凉糕怎么做好吃 凉糕有什么营养价值
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好处:糯米粉补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。芒果具有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容护肤、防治高血压和动脉硬化、润肠通便的功效。芒果凉糕具有健脾养胃、清热利湿、开胃消食、理气、止咳的功效。

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准备红糖,枸杞,桂圆,红枣,红枣桂圆枸杞清洗干净以后,放到冷水里面浸泡60分钟,然后就倒进汤锅当中,加入适量的清水以及红糖搅拌均匀,盖上盖子,用大火烧开,然后再改成小火,炖煮半个小时左右就可以了,能够达到补气作用,能够缓解月经疼痛问题。

准备红糖,桂枝,山楂肉,把桂枝山楂肉装进锅里面,加入适量的水,用小火煎煮到一碗的时候,加一些红糖调味,煮开以后就可以了,能够达到止痛化瘀,经通脉效果。

准备红糖,大枣以及干姜,把大枣干姜清洗干净,干姜切成碎末,大枣的核去除,加一些红糖煎煮,然后就可以喝汤吃大枣,能够达到温经散寒作用,对于有黄褐斑,痛经问题的女性来说非常适合。