水煮肉片的家常做法图 水煮肉片到现在你还不会做吗快进来学学

2018-11-01 - 水煮肉片

说到水煮肉片肯定有很多人特别喜欢喝贴吧。许多人很喜欢把水煮肉片当成宵夜来喝,也一般都是在外面喝的。水煮肉片给人一种烫还有辣的感觉,真的是特别的麻辣爽口,然而肉片也是特别的鲜嫩,但是在自家里做的食材,能更加的丰富味道,也能根据自己的调整,这道菜也是特别能下饭的,能让人喝下好多碗饭呢!而且也能随时随地地做给自己喝。

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相信有很多人想学水煮肉片的做法贴贴吧,那么小编今天就找你们做这一道水煮肉片。喝是特别简单的,只需要用心就一定能做好。首先在做这一道水煮肉片前,我们肯定是需要先准备材料的。

我们这是需要准备的材料是梅花肉300克,其实平常的肉也是能的只不过梅花肉的肉质比较鲜嫩,后我们还需需要准备200克的大白菜。飞机还有一个鸡蛋清,两勺的花椒粉,还有一勺的蚝油,还有15克的干辣椒,还有两根的细香葱,我们还需需要准备三个算还有两勺的豆瓣酱,还有一勺的料酒,以及还有一块姜,还有四勺的菜籽油,还需需要准备些适量的水。

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这些都是根据自己的。后,我将材料准备好便开始了水煮肉片的做法,首先我需需要将梅花肉切成片一般效用比较嫩的肉,然后我再把它放到网中放入适量的生粉,还有食盐,蛋清把它们搅拌军营,然后腌10分钟。

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然后我在准备适量的辣,还有花椒,这些都是按自己的,如果不想喝的太辣,能很少加一点辣。我把姜还有蒜分别切成末。

然后我在炒锅中放入干花椒,还有干辣用小火把它抄到棕红色后,我再把它捞出来剁碎准备备用,我千万不需要切得太碎了。

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后我把大白菜撕成片后用清水清洗干净,然后把它沥干水分。后,我在炒锅中放入两汤勺的菜油,然后我再加入豆瓣酱,还有姜末,葱段把它炒出红油。

然后我再把仙汤或着清水还有胡椒粉,料酒,蚝油等调料放入,让他调匀,然后我等他水煮开后,我先放入大白菜把它煮熟,然后我在把已经煮熟的白菜片捞出放在盘中。后我再加入已经腌好的肉片把它划上,然后我煮的肉片发白,煮的时间不需要太长了,以免让肉片的口感太老。

后我把已经做最好的肉片到在盆子里面,然后我把已经剁碎的花椒,辣碎还有辣粉,花椒粉,大蒜末都撒在肉片上面。然后我在另外开启另一个锅倒入两汤勺的菜油,然后把它烧热。后我把热油均匀的撒在辣末上面。然后这样一道美味的水煮肉片就这样完成了,是觉得平常喝的水煮肉片居然何时回的就完成了呢?其实都是很简单的,只需要自己用心去做就一定能做最好。

说到水煮,肉片那当然还是西南的最有名了。水煮肉片出自于西南,如今已经发扬到越来越多的地方。现在很多餐厅里面几乎都能喝到水煮肉片,现在水煮图片也成为了越来越多家庭里面的家常菜。

水煮肉片麻辣的口味,很适合配饭喝,也是特别多成人的喜爱。常常有人喜欢把水煮肉片当成小喝或者宵夜来喝。都是特别美味的,如果自己学会了,这一道菜就能不用到外面去了,毕竟外面的还是没有那么卫生的。

自己做的健康又卫生,而且想喝多很少就能喝多很少。

不知这个一道美味的水煮肉你学会了没有,就不要光看了,赶紧动起手来做做贴贴贴吧。

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