可乐鸡翅懒人做法 懒人版可乐鸡翅 这个小绝招分享给你 好吃到爆!

2018-11-01 - 可乐鸡翅

懒人版可乐鸡翅,这个小绝招分享给你,好吃到爆!想到鸡翅大家应该都是耳熟能详的,各种美味,各种花式的鸡翅是很多年轻人无法抵抗的诱惑其实不光是年轻人很多大人也是很钟爱呀,他们也喜欢并且也想学着做,给自己的孩子和爱人吃了还是很温馨的。

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鸡翅的肉虽然没有那么多,但却是鸡整个身体中肉质最为鲜嫩的部分之一,最重要的是含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白,对人体的血管,皮肤等都有很好的保健功效,特别是女孩子哦,满满的胶原蛋白呢!其实鸡翅的做法有很多,并且吃法在国内外都各式各异,且不管是在中式还是西式的做法,都深受广大人民群众的喜爱。

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今天小编想跟大家介绍的就是一种很普通的做法,那就是中式可乐鸡翅的做法,常话说,最好的食材往往选用最简单的烹饪手法。这道鸡翅看起来色泽艳丽,尝起来外脆内软,那可谓是极为爽口,喜欢的小伙伴们赶紧跟小编一起动动你们的小手吧!

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第一步:我们将准备好的姜啊切片,小葱葱白切段,葱叶切成葱花备用,总之葱要分开切,因为葱白要用来打锅底第二步:在自家的锅中加入适量的水,然后将洗净后的鸡翅下锅,加入几块姜片和葱段,开大火烧开,焯煮3分左右,其实这一步大家都很熟悉,因为很多肉类的菜都要先焯水,这是一个很重要的步骤大家千万不要忘了,我想妈妈们肯定是非常了解了,刚学做饭的小伙伴一定要记好了,这可是去掉血水及腥味的关键啊。

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第三步:焯煮3分钟后捞出,也可以看一下它的表皮有没有变色,再用清水冲一下洗掉一些浮沫后放在漏勺中沥干水分备用(在鸡翅两面用刀划几下,这样的话方便入味,这也是很关键的,不入味的话就达不到那种效果了)。第四步:在锅里放入适量的油,待油温烧至6成热时,将沥干水分的鸡翅放入锅中煎炸,记得翻面,要将外皮两面煎炸至金黄色的。

第五步:当鸡翅外皮两面煎炸至金黄色的时候了,放入切好的姜片和八角及葱白段,翻炒一会待等到它有香味的时候差不多就行了。

第六步:将可乐倒入锅内一定要掩盖住鸡翅才行哦(其实也就是1罐到两罐可乐的样子),调至大火烧开,然后加入适量的食盐,适量的生抽酱油。第七步:将加入的东西搅拌均匀然后调到小火慢慢焖制就行了。

第八步:时刻关注着它的汤汁的变化如果汤汁出现浓稠的样子那就说明可以出锅了,你们的努力有结果了,最后装盘就行了,把先前切好的葱花撒在上面就行了,看着就让人欲罢不能啊,就想吃啊,就流口水啊!

就是这么简单一道色泽亮丽,味道鲜美的可乐鸡翅就新鲜出炉了,经过可乐焖煮后的鸡翅香甜而不油腻,无论是作为哥们之间的下酒菜,还是小吃货们的小吃,都是非常不错的选择,只要是不是那种特别讨厌吃鸡肉的,不管是老人还是小孩都是不能抵抗了。

其实可以根据自己的口味来做,如果你是喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加点小辣椒或者干辣椒也行,这样味道就辣一点,就是另一种口味了,还有不要放太多其他的调料,因为它本身就很鲜了,放太多其他的东西会掩盖鸡翅本身的鲜美。

是最爱美食的小编也是最爱你们的小编,每天都想分享给你们全世界的美食以及他们的做法,想让你们更加开心,如果你们也有自己喜欢的好吃的也可以分享给我哦,不要吝啬哦,小编很期待了!

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