【广东糯米糍怎么做】广东荔枝今年大幅减产 桂味糯米糍或每斤百元

2019-10-19 - 糯米糍

荔枝即将上市,记者5日从广东几个荔枝主产区了解到,今年广东荔枝遭遇了二十年一遇的大减产,“桂味”“糯米糍”两个品种的产量只有往年的一两成,部分果园甚至绝收。预计“桂味”“糯米糍”的零售价格将达到50-100元/斤。

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或是二十年一遇大减产

广州市白云区钟落潭镇龙岗村是广州荔枝的主产区之一。果农刘先生承包了流溪河绿道旁的五六十亩荔枝林,他表示:“去年是荔枝大年,丰富的收成二十年一遇,我这个果园就收了一千多斤。但今年荔枝的花期推迟,开花率低,产量不到往年的一半。”

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广东荔枝产业联盟副理事长吴宇辉说:“今年广东荔枝遭遇了二十年一遇的大减产,‘妃子笑’相对较好,产量约是往年的六七成。但市民喜爱的‘桂味’和‘糯米糍’就麻烦了,产量只有往年的一两成,部分果园还绝收了。”

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荔枝减产已成定局,荔枝的价格将有多贵?记者5日在京东电商平台查询到,目前已经上市的最早成熟的海南荔枝,1.5公斤装的“妃子笑”秒杀价98元。

广东荔枝将在5月底开始上市。吴宇辉表示:“大家都知道今年荔枝会很贵,现在很多果农都在捂货,谁也不知道届时价格到底会有多贵。中早熟品种‘妃子笑’,预估5月底上市时批发价要10-20元/斤左右,零售价起码要30-40元/斤。中晚熟品种‘桂味’和‘糯米糍’6月中下旬上市时,‘田头价’预计在30元/斤以上,零售价视品质不同,估计要卖到50-100元/斤左右。”

另外,广东优质荔枝“仙进奉”“冰荔”的零售价格可能将超过300元/斤,而去年的价格是200元/斤左右。

高温暴雨病害影响叠加

今年的荔枝难道是被近期接连的暴雨打没了?吴宇辉表示:“暴雨会对荔枝的收成造成一定的影响,但今年荔枝减产的主要原因,主要还是因为去年年底的气温偏高,影响了荔枝开花。”

是否“大年”之后肯定就是“小年”?据荔枝种植专家介绍,去年年底由于广东气温偏高,不利于果树转入“休眠”状态,就没办法很好地积累养分进行花芽分化。同时,去年荔枝大丰收,果树消耗了大量的养分,生长恢复较慢,营养贮备不足,导致成花基础能量物质不足,因此严重影响了荔枝产量。如果采摘期间遇到极端天气,产量还会进一步减少。

不仅如此,广东省农业农村厅近期发布的《荔枝病虫发生动态》还显示,受今年入汛期早、降雨多的气候影响,当前广东的荔枝霜疫霉病发生较重,重于去年和往年同期。增城站的调查发现,花穗受害率平均2%,高的达到5%,预测下一阶段荔枝病虫的发生将偏重。

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