【菊花茶的功效与禁忌】99%的人都不知道:菊花茶哪种好、哪种菊花茶好

2019-10-19 - 菊花茶

胎菊是一款深受大家喜爱的养生花茶,以"养肝明目、清热解毒"功效显著。比如:熬夜引起的肝火旺盛、长期面对电脑引起的眼睛酸涩,取10颗胎菊再搭配枸杞15粒一起泡水饮用几天就会有明显改善。  

可能出于对胎菊专业知识的缺乏,在选购和品用时大家会遇到许多问题,这里呢,"小意"就总结一些常见的胎菊问题,以帮助大家更好的认识了解它。  

【菊花茶的功效与禁忌】99%的人都不知道:菊花茶哪种好、哪种菊花茶好
【菊花茶的功效与禁忌】99%的人都不知道:菊花茶哪种好、哪种菊花茶好

常见问题一:胎菊和杭白菊哪个好?  

杭白菊产于浙江桐乡,胎菊其实是杭白菊中品质等级最高的,胎菊营养物质已完全积累,但又没有完全开放,此时营养物质没有任何散失,含苞待放的胎菊花心和空气接触少,不存在污染,最大化的保持了天然性,因此胎菊是杭白菊中最好的品质,性价比较高。  

【菊花茶的功效与禁忌】99%的人都不知道:菊花茶哪种好、哪种菊花茶好
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常见问题二:胎菊味道是浓的好还是淡的好?  

面对同样的胎菊,有人说"菊花味很浓很好喝",也极少一部分人说"这个味道太淡了,我之前喝过一次特别香特别浓"。胎菊用量不同、各人的口味浓淡喜爱都会是其一。但胎菊也有属于它自己独特的味道:淡淡的菊花味、汤色是嫩黄绿色、闻时有股独特的蜂蜜甜,这才是胎菊最原始的味道。而普通的野菊花菊花味很浓,冲泡几次后劲还有,但那不是胎菊的本味,而很多人都会把这两者混淆,误以为买的胎菊质量不好。  

【菊花茶的功效与禁忌】99%的人都不知道:菊花茶哪种好、哪种菊花茶好
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胎菊原材料不够好、加工方法不够专业、保存不完善,都会导致味道散失等,泡出的味道也相对淡些,但如果味道特别浓或香,有可能是再加工或深加工的胎菊,比如通过特别的技术或添加一些东西提香提味;如果你喜欢天然传统追求本味的那后者就不适合了,但后者只要无过度添加不影响安全的情况下也是可以选择,只是成本增加,性价比会下降。  

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常见问题三:对胎菊"碎末"和"久泡不散"的误解  

胎菊花瓣还没成型,烘干后会有碎末,干度越好,在运输途中或包装过程中,花瓣越容易掉落形成碎末,即使食用取出时有时都会有细小花瓣落下,所以说一点碎屑都没有的胎菊基本上是不存在的。但是好品质的胎菊会尽量减少碎末的比例,比如在胎菊分包装时会用筛子过滤一遍,去掉碎末。

同样胎菊冲泡时完全的久泡不散基本上也不存在,但好胎菊散开的比例一定不会多,一般10颗胎菊散开的小花瓣不超过5-8个都是比较优质的了,所谓的"久泡不散"其实是古时文人对胎菊的稍微夸张的赞美而已。  

但总体来说,好胎菊的标准是:没有虫子、叶子、枝条等其他杂质、花朵大小均匀,没有黑果、烂果、完全开放的比较少。  

常见问题四:胎菊和贡菊功效上的区别  

菊花茶皆有养肝明目,清热解毒的功效,相比贡菊的寒凉,胎菊的微寒适用人群范围更广,同时胎菊的黄铜含量是贡菊的2-3倍,黄铜是强抗氧化剂,可以清除自由基、改善血液循环、胆固醇和心脑血管方面的疾病,尤其适合肝火旺盛的人群,因此胎菊更适合三高人士、心脑血管疾病患者、而贡菊对肺火效果比较明显。  

常见问题五:担心买的不是最新的容易变质  

新的胎菊是在11月份上市,也只有接下来1-2个月买到的是最新的,但胎菊要供应一整年的市场需求,厂家有有专业的设备保存胎菊,可以维持1年都比较新鲜。但是我们自己买回去后保存条件有限,一般拆封后3-5个月都可以保持较新鲜,所以建议大家不要一次买太多,以 100克胎菊为例:一周3-5次,一次15颗左右,一个人可以喝3个月了。  

常见问题六:标明"桐乡胎菊"为什么从其他地域发货呢?  

我们都知道,胎菊是浙江桐乡的好。但是我们通常会有一个误区,觉得买胎菊一定要在桐乡发货才是买到了正宗的,其实并不是这样的。能否买到正宗与否与发货地没有本质关系,即使去到桐乡当地购买胎菊,也未必能找到品质十分好的,一般当地厂家也都会顺带着卖其他产地的胎菊,所以能买到正宗好品质的关键在于品牌和口碑,好的知名的品牌把我们大家购买时担心的问题已经解决了,他们会帮大家严格筛选厂家和研究品质,把最正宗最安全质量好的产品带给大家,我曾听到一位朋友在无意间说到:选择意康德,就算闭着眼睛买,我都不怕。

所以,亲们大可不必纠结发货地问题,关键是这个品牌的口碑如何!