【菊花茶特别苦正常么】菊花茶为什么苦

2019-10-19 - 菊花茶

菊花茶是很多人都喜欢的花茶,菊花茶的药用功效很全面,比如说可以有抑菌的作用,同时还可以清热解毒,对一些心血管疾病也有很好的预防和保健作用,每天喝点菊花茶对健康有帮助。菊花茶为什么苦?

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【菊花茶特别苦正常么】菊花茶为什么苦

菊花品种全国很多,唯黄山贡菊以它独特品质和加工工艺优于其他品种。色白,蒂绿,花心小,均匀不散朵,质柔软,气芳香,味甘微苦,被"中国药典"誉为"菊中之冠"、"民族瑰宝",而名列全国四大名菊之首。

菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。因此泡饮菊花可以加入蜂蜜调节口感。

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清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。

【菊花茶特别苦正常么】菊花茶为什么苦
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饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

营养成分分析表明,菊花中含有氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、挥发油、菊甙、腺嘌呤、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;所以常喝菊花茶对我们的免疫力有很大的提升作用,中老年朋友常喝菊花茶可以让你们原理病痛的折磨,对于体弱多病的人来说,菊花茶也是保健的绝佳之选。

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菊花茶还含有许多类黄酮物质,经研究证明,这些物质对我们体内的自由基有很强的清除作用,同时有很强的抗氧化性。其中自由基的移除可以防止癌细胞的产生,而抗氧化性则能使我们身体的细胞衰老减缓,使他们长期保持生命活力。所以常喝菊花茶不仅能美容养颜,延年益寿,还能起到很好的防癌效果。特别是炎热的夏天,饮用菊花茶不仅能降火解暑,还能滋养肌肤哦。

从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花也不例外,菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高,其中8种氨基酸还是我们人体迫切需要但自身有无法自己合成的。此外,菊花还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,所以常喝菊花茶不仅能改善我们的体质,增强我们的体能,还能提高我们的免疫力,使我们青春常在。