【芒果班戟是什么】芒果班戟粉是什么东西

2019-10-19 - 芒果班戟

芒果是市面上很常见的一种水果类型,芒果的口感是很好的,对于喜欢吃芒果的人们来说,会经常购买芒果吃的,而且也可以用芒果进行加工,改变芒果的一些口感,增加食欲,那么芒果班戟粉是什么东西?

【芒果班戟是什么】芒果班戟粉是什么东西
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香港人将班戟和芒果完美的结合在一起,每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良,芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。

【芒果班戟是什么】芒果班戟粉是什么东西
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做法如下:

一、用料:鸡蛋1个、低筋面粉80克、芒果(大头)1个。调料:橙汁30克、牛奶210克、黄油10克、糖粉20克、淡奶油适量、巧克力酱10克。

做法:1、鸡蛋与糖粉20克放入到打蛋盆里,用打蛋器搅拌均匀。2、加入室温牛奶和鲜橙汁搅拌均匀,筛入低筋面粉。3、用刮刀把低筋面粉与蛋奶浆拌均匀,加入溶化的黄油、4、黄油与蛋奶浆搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟,取出面糊过滤一遍后,用一个不粘平底锅稍微加热,用汤勺舀入一汤勺的面糊小火煎至面糊凝固即可取出。

【芒果班戟是什么】芒果班戟粉是什么东西
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5、面皮煎好了放一边等待冷却,芒果切成条状,淡奶油打发好后,取一片面皮将煎过的一面放入少许淡奶油,放入切好的芒果条在芒果条上面再放入一层淡奶油,包好后收口朝下,放入冰箱冷藏,冷却后口感会更美味。

【芒果班戟是什么】芒果班戟粉是什么东西

芒果吃多了可能会引发以下5个问题:

1、引发皮炎。芒果吃多了可能会引发皮炎。芒果叶或汁对过敏体质的人可能引起皮炎,所以应当注意。

2、引发肠胃问题。中医说气虚、脾虚的人不宜吃过多的芒果,因为芒果是凉性的食物,吃了后会降低肠胃的蠕动,吃多了会消化不良以致腹胀,所以肠胃功能不好的人也应注意少吃芒果。

3、引发喉咙问题。一般是吃未熟的芒果才会出现喉咙问题,因为没有熟的芒果会分泌某种物质,而该物质会刺激喉咙,可能会造成喉咙沙哑。

4、易饱。芒果富含蛋白质,是少数富蛋白质的水果,所以芒果吃多了会很容易产生饱的感觉。

5、加重皮肤病、妇科病、内科病等。"湿"是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带异常,内科病如水肿、脚气等,都可谓之"湿",体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人,特别是女性朋友会担心,吃芒果会令青春痘增加,而这想法则属过虑。