【夜市炒海鲜做法】夜市摆地摊炒海鲜可以吗?

2019-12-04 - 炒海鲜

现在摆摊对于很多年轻人来说只是一时的好玩,乐趣,随便的进一点小玩意来卖卖,也不知道哪里好卖跟不好卖,就觉得是一种娱乐方式,没想要赚钱的意思,那么你就不用在这么辛苦摆摊了,摆摊是为了把生意由小变大,这才是摆摊的意义。但是如果想摆炒海鲜的地摊抱着玩一玩的态度就不行了。

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卖海鲜首先准备铁锅两个,一个煮开口,一个爆炒,煤气灶,煤气罐。然后就是泡沫箱,放海鲜用的。调料这东西自己配,毕竟每个地方的口味不同。其他的就是预备海水晶,因为卖不掉的海鲜需要在改水里寄养,温度不超过15度,盐度适合的情况下可以活两三天。

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正确选择摆摊位置,是摆摊赚钱的首要条件。即使你做的味道很好。若选错了店址,小则影响生意,大则还可能导致“关摊大吉”。步行街附近,大型超市附近,工业园区的小街,大学城是你选择位置的最佳。

最后,你需要一个好厨师。。。。这东西,回头客才是主力

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