蜂蜜作用与功效 蜂蜜绿茶的功效与作用

2018-10-28 - 蜂蜜

绿茶是我国的国饮珍品,绿茶茶叶内所含营养物质丰富。而蜂蜜则是人们常用的保健养生食料。两者搭配不仅口感独特,其功效作用也很多,那么蜂蜜绿茶的功效与作用有哪些呢?

绿茶属不发酵茶,维生素保留量较高,维生素C不耐高温,所以,泡茶时的水温过高容易破坏维生素C。在第一次泡茶时,维生素C残存80%,第二次泡茶时,会丧失约10%,依次递减,所以不要以高温泡绿茶,约60℃~70℃水温即可。

蜂蜜作用与功效

蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助消化等效果。而茶叶含有蛋白质、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和10多种维生素等各种有效成分多达350种,其中含有3%至5%的生物碱。

蜂蜜作用与功效

蜂蜜是纯天然的保健食品,除了含有多种营养成分,本身也是天然抗菌剂,服用蜂蜜既营养又滋润,但蜂蜜也会引起胃酸过多的问题。绿茶中含有茶多酚、儿茶素等多种有益成分,能清除口腔、咽喉的病毒及细菌,清热解毒、清理肠胃,部分绿茶对咽喉痛、咳嗽也有效果。

蜂蜜作用与功效

但有些人不太喜欢茶水的苦味。将蜂蜜和绿茶调在一起,蜂蜜的甜味可以中和茶的苦味,而茶水的碱性,又可以消除蜂蜜引起的胃酸过多问题。这样调制既能改善茶水的口感又能发挥绿茶和蜂蜜的功效。

蜂蜜绿茶的制作方法

蜂蜜绿茶制作原料:蜂蜜10克,绿茶3克。蜂蜜的选择尽量是味道较好的一等蜂蜜,比如洋槐蜜、荆条蜜、荔枝蜜等等,绿茶随自己喜好,龙井、毛尖、碧螺春都可以。

蜂蜜绿茶制作方法:先用水壶把水烧开,然后等水温稍降,用这个水冲茶。绿茶不宜用100摄氏度的开水冲泡,所以等水温稍降到85摄氏度以后冲泡。冲泡好以后在等茶水的温度下降到50到60度的时候,加入准备好的蜂蜜,搅拌一下即成。

绿茶味苦性寒,含鞣质、叶绿素等,能清热解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者配伍,相辅相成,既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力。在慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发,对急性咽炎、扁桃体炎效果也很理想。

绿茶有清热解毒,抗菌消炎的功效。而蜂蜜具有补中益气,润肠通便的功效。两者配伍,相辅相成,应该对治疗慢性咽炎有辅助治疗的作用。另外,长期饮用这款饮品,不仅可以改善暗沉肤色,还能缓解便秘。绿茶中含有茶多酚、维生素C、儿茶素等多种有益成分,能清除口腔、咽喉的病毒及细菌,清热解毒、清理肠胃。

蜂蜜含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。蜂蜜的药用功能:“清热也,补中也,解毒也,润躁也,止痛也”。

蜂蜜绿茶是生活中常用于养生保健的食料,其两者搭配口感独特,常喝对身体有益,但孕妇、儿童、神经衰弱者量不宜多饮用蜂蜜绿茶。

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