【荸荠怎么读音】荸荠煮水可以治咳嗽吗?

2019-10-29 - 荸荠

据说荸荠煮水对于治咳嗽是有一定的作用的,不过只能起到一定的辅助治疗的作用,如果情况严重还是需要及时就诊活服用药物。

荸荠又称马蹄、地栗等,很多人喜欢喝荸荠水,这是因为荸荠水的功效与作用有很多,特别对于老人和小孩来讲,可以将荸荠水作为常备饮品来喝。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜汁多,曾被人们誉为“地下雪梨”,北方人则视之为“江南人参”。荸荠煮水的功效与作用主要有清热化痰、缓解感冒、利尿、抗癌等。

荸荠怎么读音

荸荠含有蛋白质、糖类、脂肪,以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用。

荸荠怎么读音

荸荠煮水的做法

用料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨1个,冰糖适量。

制法服法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

功效主治:荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用,含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽,痰黄稠,咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。

荸荠怎么读音

注意事项:脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。

吃荸荠的注意事项

1、荸荠属于生冷食物,对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。

2、荸荠虽然对老人有些好处,但多吃会气急攻心。

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3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。所以一定要洗净煮透后方可食用。荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合,而且煮熟的荸荠更甜。

4、如果有带下病症或者肾虚病症,建议大家不要吃荸荠,因为吃荸荠可能会让你的带下问题和肾虚问题因此变得更严重,这对于我们的身体健康来说是完全没有好处的了,这时候就尽量避免吃了。

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荸荠又叫做马蹄、芍、地梨等等,是莎草科荸荠属一种,以球茎作为蔬菜食用的一种食物,也可以生吃,可以煮熟吃,可以做菜吃,吃法很多。荸荠皮为深红色或者枣红色,肉呈白色,经常食用可以消风毒,除胸中热气,但是因为荸荠是长在土里的。

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